Bäcksteffl Käferbohnen Kabinett

Themenausstellung rund um die Steirische Käferbohne

Die Käferbohne fasziniert mit ihrem Aussehen, überzeugt mit ihren inneren Werten und ist auch historisch betrachtet eine kulinarische Reise wert.

Die bohnbastische Welt der Steirischen Käferbohne

Am Bäcksteffl Hof in Halbenrain können BesucherInnen die zahlreichen Facetten der steirischen Hülsenfrucht kennenlernen. Das kleine Museum führt mit Film- und Fotomaterial durch den Anbau sowie durch den Verarbeitungs- und Veredelungsprozess der Käferbohne. Ein historischer Rückblick vermittelt den Aufschwung vom wenig beachteten Lebensmittel bis hin zum kulinarischen Highlight der österreichischen Genuss-Szene.

Bohn’ Appetit!

Die Geschichte des Bäcksteffl-Hofs, die weiteren Bäcksteffl Rohprodukte Mais, Dinkel und Kürbiskerne sowie Infos zu Nährwerten und verschiedenen Bohnensorten wurden in die Ausstellung integriert. Die Ausstellung ist dabei nicht nur informativ: Die Käferbohnenkönigin Michaela Summer serviert den BesucherInnen auf Anfrage selbstgemachte Mehlspeisen und weitere köstliche Produkten rund um die Steirische Käferbohne.

Das Käferbohnen Kabinett wurde im April 2012 eröffnet, ein Besuch ist nach Anmeldung jederzeit möglich. Unter www.baecksteffl.at finden Sie Infos zu Öffnungszeiten und Verkostungen.

KUNDE Bäcksteffl Bauernspezereien LEISTUNGEN Ausstellungskonzept, Aufbereitung der Inhalte, Texte und Grafiken, Technik, Aufbau, Exponate TEAM Isabel Toccafondi: Ausstellungskonzept, Raumgestaltung, Exponate, Material, Licht, Technik, Aufbau | Stefanie Schöffmann: Ausstellungskonzept, Aufbereitung Inhalte, Texte, Grafik, Aufbau, Presse | Karin Steiner: Mitarbeit Ausstellungskonzept, Raumgestaltung, Grafik, Aufbau | Robert Schemitsch: Videoschnitt Interviews FOTOS look! design

Themenausstellung für Backsteffls Käferbohnen Kabinett von der Designagentur look! design
Themenausstellung für Backsteffls Käferbohnen Kabinett von der Designagentur look! design
Themenausstellung für Backsteffls Käferbohnen Kabinett von der Designagentur look! design
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